Stravovanie mimo reštaurácie sa stáva stále dôležitejšou súčasťou stravovacieho odvetvia – trend, ktorý vzrástol pod vplyvom udalostí roku 2020. Spotrebitelia menia svoj spôsob nákupu jedla a nápojov na jedlá na objednávku, donášku a drive thru. Keďže očakávania hostí v oblasti hygieny sú vysoké, pre prevádzkarov je zaistenie hygienickej skúsenosti a preukázanie svojej snahy hosťom nevyhnutné
Čítajte ďalej a zistite viac o 4 krokoch na zaistenie hygieny mimo reštaurácie.
Zaistite hygienu v kuchyni aj hygienu personálu
Umiestnite plagáty na dôležitých miestach, aby pripomínali personálu, ako a kedy si majú umývať ruky
Zaistite obal pri výdaji jedla
Prispôsobte hygienické predmety, ako sú servítky, dezinfekčné utierky a obaly zabezpečené proti neoprávnenej manipulácii
Zaistite bezpečnosť výdajného miesta
Použite označenia, ktoré pomôžu vašim hosťom aj personálu pri donáškach
Zaistite bezpečnosť donášok
Poskytnite personálu pre donášky dezinfekciu a utierky na kvalitnú hygienu na ceste
Užitočné nástroje na zaistenie hygieny
Sprievodca v oblasti hygieny
Tipy na zaistenie hygieny od kuchyne až po výdajné miesto.
Infografika pre hygienu
Pripomeňte svojmu personálu, ako zaistia hygienu v 4 jednoduchých krokoch
Nástroje
Značka
Dodržiavajte odstupy medzi osobami a postupy dobrej hygieny pre objednávky jedla so sebou
Plagát
Interaktívne QR kódy zdieľajú obsah, a zároveň znižujú náklady na tlač a odpad
Príručka
Tipy v oblasti hygieny, ktoré udržia vašich hostí aj personál v bezpečí
Odporúčané produkty
© 2024 Essity Hygiene and Health AB